Feb.menu Fredag & Lørdag

Åbningstid: kl 18.00-22.00

Forret: Rødtunge med brændt løgpure, fenikkel & champagneskum.

Mellemret: Røde, gule & bolchebeder.

Hovedret: Kalveskank med perlebyg, springløg & lotusrod.

Dessert: Lun gulerodskage med skyrsorbet & bær.

Martsmenu:

Forret: Laks pocheret i rapsolie med sellericreme, rødbede & salturt.

Mellemret: Røget kartoffelsuppe med jomfruhummer & vildbrøndkarse.

Hovedret: Osso Buco med mini gulerødder, skotzonerødder & brændt porre.

Dessert: Leg med blåbær, chocolade, marengs & karamel.

Vin buffet: Ad libitum.

(Øl eller sodavand kan fåes istedet for vin. Vil blive serveret ved bordet.

Max 3 øl eller vand pr. person)